制作年俗祭祀用粿的模具,已成為供參觀的閩南古風俗用品。制作年俗祭祀用粿的模具,已成為供參觀的閩南古風俗用品。

  廈門網訊(廈門日報記者 沈彥彥)今天是農歷正月初九,閩南民俗有“初九日,天公生”的說法,許多市民昨天一大早就開始精心準備“敬天公”。昨日上午,記者走訪市場發現,除了傳統的公雞、菠蘿等三牲五果六齋銷售走俏外,鮮花等綠色年俗供品更受青睞。

  傳統年俗供品俏銷價格沒有大波動

  “這兩天大家都在準備‘敬天公’,大公雞是傳統必備供品之一”,在老七市,一大早就擺開攤子售賣大公雞的陳大姐告訴記者,這幾天她忙得不可開交,不過,現在許多市民一改以往買活禽的習慣,祭祀也用白條公雞,因此,比起往年還是干凈便利得多。陳大姐說,廈門市民平常比較少吃大公雞,市場上的大公雞比較少,不過,為了滿足市民需求,他們提早一天就訂下了50多只大公雞,昨天早上10點不到就賣完了。

  據了解,老廈門“敬天公”的供品,需備齊“三牲五果六齋”,昨日,水果攤也是生意紅火。在我市各大水果店及生鮮超市,菠蘿、柑橘等水果被擺在最醒目的位置,印上“福”字等平安祝詞的大蘋果也受到市民青睞。

  雖然傳統年俗供品俏銷,但價格卻沒有出現大波動。家住中山路的喬大爺告訴記者,近兩年來,廈門市場供應比較充足,市民已經無需擔心過年過節大漲價的情況。記者看到,昨日我市白條雞的價格為每公斤30元左右,菠蘿等水果也在每斤3-5元之間,價格和平常差不多。

  年俗祭祀程序簡化 鮮花成了香餑餑

  家住老市區蜂巢山附近的李阿姨購買了兩束鮮花和一些甜點。她告訴記者,以往年俗祭祀,不僅要宰殺大公雞,還要供奉紅龜粿,上香燒紙,三跪九叩,而現代人祭祀習慣仍舊保留,但程序簡化了許多。他們家用甜品來代替紅龜粿,而焚燒紙錢放鞭炮也被更加環保的鮮花供奉代替。

  昨日,鮮花也成了香餑餑。在市區的不少街邊和小巷口,隨處可見售賣鮮花的商販,花束的價格出現了上漲,一束平常20多元的鮮花,昨日開始要賣50元左右。

  記者發現,傳統的紅龜粿等年俗祭品現在雖然仍可以買到,但已經十分少見,在沙坡尾附近,一家正在銷售紅龜粿的店門口排起了長隊。

  “銷售龜粿的越來越少了,如果不是老廈門,可能都找不到哪里有賣。你看,原本這些制作龜粿的模具印鑒,現在都成了民俗古董藝術品了。”正在購買紅龜粿的黃先生指著對面的沙坡尾的不輟舊物館說,閩南龜粿、壽桃等模具擺成了懷舊專柜,成為閩南古風俗用品,供參觀、懷念、購買。